トマトの味噌汁
2024年6月21日正常分子栄養学講座「心臓に良い食事」にてご紹介。
スープ正常分子栄養学セミナー天然ペプチドだしナチュレオエンクローズドヒーター
材料(2人分)
トマトのざくぎり…1/2個 | |
玉ねぎの薄切り…1/4個 | |
キャベツのざく切り…1枚分 | |
味噌…大さじ1 | |
ココナッツオイル ナチュレオ…大さじ1 | |
【A】 | |
天然ペプチドだし…大さじ3〜4 | |
水…1と1/2カップ | |
【B】 | |
粉山椒…お好み | |
七味…お好み | |
作り方
1. 鍋にAと玉ねぎを入れ煮立ったら、キャベツとトマトを加える。さらに煮立ったら、味噌を溶き入れココナッツオイル ナチュレオを加えて一煮立ちしたら火を止めて好みでBを加える。