玉ねぎの味噌汁
2024年12月3日 正常分子栄養学講座 温まる食事
副菜正常分子栄養学セミナー糖質オフ天然ペプチドだしナチュレオ
材料(2人分)
玉ねぎ…1個 | |
長ネギ…1本 | |
なめこ…1パック | |
油あげ…1枚 | |
味噌…大さじ2 | |
昆布…3cm角 | |
天然ペプチドだし…大さじ1 | |
ココナッツオイル ナチュレオ…大さじ1 | |
作り方
1. 玉ねぎは細切りにする。
2. 油あげは熱湯をかけて短冊切りにする。
3. 昆布はコンロの火で炙る。
5. 鍋に1、2と3と天然ペプチドだしと水2カップを入れ火にかけて、なめこを入れ人煮立ちしたら味噌、ココナッツオイル ナチュレオを入れ、最後に小口切りにした長ネギを加える。