玉ねぎの味噌汁

2024年12月3日 正常分子栄養学講座 温まる食事

副菜正常分子栄養学セミナー糖質オフ天然ペプチドだしナチュレオ

材料(2人分)

玉ねぎ…1個
長ネギ…1本
なめこ…1パック
油あげ…1枚
味噌…大さじ2
昆布…3cm角
天然ペプチドだし…大さじ1
ココナッツオイル ナチュレオ…大さじ1

作り方

1. 玉ねぎは細切りにする。

2. 油あげは熱湯をかけて短冊切りにする。

3. 昆布はコンロの火で炙る。

5. 鍋に1、2と3と天然ペプチドだしと水2カップを入れ火にかけて、なめこを入れ人煮立ちしたら味噌、ココナッツオイル ナチュレオを入れ、最後に小口切りにした長ネギを加える。

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