にらの味噌汁

2024年9月20日正常分子栄養学講座「がん予防の食事」にてご紹介

スープ正常分子栄養学セミナー糖質オフ天然ペプチドだしナチュレオエンクローズドヒーター

材料(4人分)

だし汁…2カップ
(煮干し、昆布、鰹ぶし)
【A】
にら…1/2束
納豆…1パック
【B】
味噌…大さじ1と1/2
ココナッツオイル ナチュレオ…大さじ1
天然ペプチドだし…大さじ1〜2
 
 

作り方

1. 鍋に水2カップ入れ、煮干し、昆布、鰹節で出汁をとる。

2. 1にAを入れさっと煮てBを溶き入れる。

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