2023年11月14日 正常分子栄養学講座：テーマ「うつ・自閉症」でご紹介。
1. 寒天はもみ洗いしてたっぷりの水で30分位浸けて戻す。
2. Aの水を鍋に入れ寒天をちぎって加え、中火にかけ煮立ったら1〜2分しっかり煮る。
3. 寒天が溶けたらBを加えて煮溶かし火を止め生姜汁を加える。
4. 型に流し入れ冷やし固める。
