モロヘイヤのスープ

2024年7月9日がんの方のための食事実践講座にてご紹介

スープがん天然ペプチドだしナチュレオエンクローズドヒーター

材料(2人分)

卵…1個
モロヘイヤ…1/2袋
白いりごま…適量
ねぎ(小口切り)…1本
〈A〉
天然ペプチドだし…大さじ4〜5
水…350cc
ココナッツオイル ナチュレオ…大さじ3

作り方

1. モロヘイヤは太い茎を取り除いてから茹でてざく切りにする。

2. 鍋にAを入れ、ねぎ、モロヘイヤを入れて沸騰したら溶き卵を入れ混ぜ合わせる。

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