ケールとレタスのサラダ

2025年2月13日正常分子栄養学講座「肺がん・喘息を予防する食事」にてご紹介。

サラダ正常分子栄養学セミナー糖質オフ腸内改善ナチュレオMCTオイルカプレオ

材料（2人分）

1.　れんこんと人参とビーツは5mmの輪切りにする。フライパンにココナッツオイルナチュレオを入れ炒める。

2.　レタス、ケールは一口大、ミニトマトは半分に切る。

3.　1と2を盛り付けドレッシングの材料をフードプロセッサーで混ぜサラダにかける。